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【转载】不受欢迎的水果怎么办——蜜桃雪梨银耳糖水  

2015-12-15 10:44:53|  分类: [食]煲汤、甜品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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不受欢迎的水果怎么办——蜜桃雪梨银耳糖水 - 秋凉 - 享受平淡
         有没有这种情况,有的水果买回来有一段时间了却一直没有吃,最后直到它烂了扔掉?
         我家老李很少往家买东西,家里的采买是我,他有时只是负责跟我去把买的东西提回来,最近他突然开始往家买水果了,因为他说现在水果便宜要多吃点应季水里,于是他每天游泳回来,不是拎个西瓜、买串香蕉,就是弄点荔枝、桃子的,因为他不总买东西,所以也不太会看东西的好坏,有时买的东西就不怎么好吃,小李总说他买的东西不行,老李自己也检讨说:“怎么我买的东西就这么不受欢迎呢?”他买的荔枝看着很新鲜,但吃起来核大又酸、桃子个头不小但却一点不甜,他自己都说不好吃,你说能受欢迎吗?
        老李前几天买的桃子看上去不错,但吃着却发酸,放了两天老李充满愧疚地说,看来我买的桃子得扔掉了(他是个不喜欢浪费的人),我想我不应该打击他往家买东西的热情,人家怎么也是爱这个家的啊,我说没关系,明天我把他煮成糖水一定好,他听了满心欢喜。
       老李买的桃子虽然不甜,但还是挺有桃子味儿的,用它煮了糖水桃子味儿很浓,小李平时连水果都不爱吃,不过我这样煮成糖水他也很喜欢,主动喝了好几碗。我煮了一锅,平时当糖水喝,吃饭当汤饮,到了晚上就全部给消灭掉了。
       家里如果买到不好吃发酸的水果我觉得这样处理挺不错的,方法也很简单。
 
材料:生桃子,雪梨,银耳一朵,冰糖适量。
做法:
1.银耳先用清水泡发,去蒂摘成小朵,然后用开水焯烫一下以去除异味儿,清洗干净备用;
2.桃子和梨洗净,去核、切块备用;
3.锅中放入清水和适量冰糖,再放入银耳,大火烧开,转小火煮1小时,加入桃子和雪梨块烧开再煮5分钟关火焖半小时即可。
 
提示:
1.银耳最好用凉水多浸泡一段时间,泡发好的银耳比较容易煮出胶质,一定要经过开水焯烫去味儿煮出的银耳才会好吃;
2.水果可以选不太熟或发酸口感不太好的,但一定不要是坏掉的;
3.我用的桃子因为不够熟,所以皮很难剥掉,我就连皮一起煮了,但一定要把桃子皮清洗干净。
不受欢迎的水果怎么办——蜜桃雪梨银耳糖水 - 秋凉 - 享受平淡
 
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